para saber mas!!

códice azteca

códice maya

vasija para chocolate

BIBLIOGRAFIA


http://www.nutricionyrecetas.com/andino/chocolateii.htm


http://www.zchocolat.com/z34/chocolate/chocolate/historia-del-chocolate.asp

http://www.mexicomaxico.org/dadivas/cacao.htm


Shophie D.Coe/ Michael D.Coe. La verdadera historia del chocolate. 2a Ed. Distrito Federal, México.El Fondo de Cultura Economica, 1996, 396 p.


Beckett T. Stephen. La ciencia del chocolate.España. AcribiaS.A. Zaragoza.2002, 201 p.