Esta semilla llego a tener una gran importancia en la época prehispánica para las culturas y hoy ignoramos todo lo que representaba, tanto ideológicamente como económicamente el cacao tenia un valor que se perdió con la llegada de los españoles a America.
Las semillas eran muy valoradas se utilizaban como dinero, así como para elaborar una bebida llamada chocolatl.
El cacao se podía encontrar en toda América pero donde tuvo su apogeo fue en mesoamérica ya que era el lugar donde se encontraban las culturas Olmecas, mayas y aztecas las más sobresalientes de América, que consideraban al cacao una semilla sagrada y a la vez le veneraban culto, para ellos el cacao era la semilla de los dioses y se usaba en ocasiones especiales e iba destinado para los soldados y la soberanía.
El chocolate no era como hoy lo conocemos empezó siendo una bebida bastante amarga, grasa y de mal sabor y el hecho de su evolución es uno de los misterios de la historia pues esta cambio rotundamente con la llegada de los españoles quienes lo distribuyeron por el mundo y se volviera lo que hoy es.
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